Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

На Сахалине начал работу завод готовой еды

Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции состоялась в селе Красногорск (ФОТО)

13 августа, SakhalinMedia. Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск. Производство создано при поддержке правительства региона, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на правительство области.

Огромный цех, принадлежащий предприятию "Красногорская заимка", состоит из 56 изолированных помещений. Здесь установлены холодильники, паровые автоклавы, оборудование для дефростации, лаборатория для изучения свойств продукции, а также технологические линии: мясная, рыбная, овощная, полуфабрикатов, горячей продукции и упаковки.

— Благодаря региональной поддержке мы смогли осуществить свою мечту. Нашу радость и гордость не передать словами. Подобного производства нет на всем Дальнем Востоке. Готовим блюда исключительно из овощей и мяса собственного производства по немецкой технологии стерилизации без использования консервантов. Это борщ, рассольник, овощные супы, вторые блюда, салаты, каши и творожный пудинг. Только натуральная, домашняя еда, — рассказала генеральный директор "Красногорской заимки" Валентина Баранская.

Открылся завод готовой еды. Фото: Пресс-служба аппарата губернатора Сахалинской области

Открылся завод готовой еды. Фото: Пресс-служба аппарата губернатора Сахалинской области

Открылся завод готовой еды. Фото: Пресс-служба аппарата губернатора Сахалинской области

Открылся завод готовой еды. Фото: Пресс-служба аппарата губернатора Сахалинской области

Открылся завод готовой еды. Фото: Пресс-служба аппарата губернатора Сахалинской области

1 / 5

В настоящее время на предприятии трудится 34 человека. В основном жители Красногорска. Наталья Горбунова одна из них. Повар с многолетним стажем. Говорит, еще пару лет назад о таком производстве и мечтать не могла.

— Раньше делать те же самые котлеты приходилось вручную, от начала до конца, сейчас мне необходимо лишь положить мясо в автомат, все остальное делает машина, перемалывает продукт в фарш, формирует котлеты. Моя задача только пожарить. Таких котлет я за день легко делаю до тысячи штук, — поделилась впечатлениями Наталья Горбунова.

Поздравить коллектив с важным событием приехал глава региона Олег Кожемяко. Он осмотрел производственные мощности предприятия и продегустировал готовую продукцию.

— Надеюсь, что данная продукция будет пользоваться спросом у сахалинцев и курильчан. Очень приятно, что наши сахалинские предприятия выходят на такой высокий уровень по переработке сельхозпродукции собственного производства. Главное теперь — бдительно следить за качеством приготовленной еды и держать планку на высоте. Уверен, что у этого завода большое будущее, — отметил губернатор.

Вся продукция проходит усиленный контроль качества в специализированной лаборатории. Процесс изготовления — автоматический. После придания ингредиентам необходимых характеристик, блюдо готовиться в автоклавах по оригинальным рецептам. Затем готовая еда, пройдя через линию упаковки, отправляется на склад. В первую очередь мягкие консервы попадут на рынки и в магазины Сахалинской области, в планах — доставка готовой еды в социальные учреждения островного края, а в дальнейшем и в другие регионы страны.

Источник: sakhalinmedia.ru
 Читайте также:

В Смирных бывший пристав-исполнитель обвиняется в присвоении вверенного имущества и служебном подлоге

Следственным отделом по Смирныховскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Сахалинской области (руководитель отдела Архипов А.А.) завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего судебного пристава-исполнителя отдела судебн..

Сахалинцы завоевали 15 медалей Фестиваля спортивной борьбы в Хабаровске

В Хабаровске завершился традиционный открытый краевой Фестиваль спортивной борьбы. Эти состязания являются одними из самых престижных на Дальнем Востоке и ежегодно собирают всех сильнейших спортсменов округа. В этот раз в них приняли участие почти 250 борцов из Еврейской Автономн..

На Сахалине ВИЧ-инфицированный изнасиловал несовершеннолетнюю и покончил с собой при задержании

В следственном отделе по Южно-Сахалинску СУ СК РФ по Сахалинской области находится уголовное дело, возбужденное в отношении 49-летнего жителя областного центра. Мужчина подозревается в заражении ВИЧ-инфекцией и изнасиловании. По версии следствия, в 2017 году подозреваем..

Предварительная программа МедиаФорума российских островов появилась на сайте мероприятия

Организаторы подготовили для участников более 30-ти секций, включающих дискуссии, мастер-классы, семинары и круглые столы18 января, SakhalinMedia. Предварительная программа Первого международного МедиаФорума российских островов уже опубликована на сайте МедиаФорумСахалин.рф Ор..

На время Крестного хода в Южно-Сахалинске ограничат движение транспорта

В Южно-Сахалинске 19 января состоится Крестный ход. Колонна пройдет от Воскресенского кафедрального собора по ул. Комсомольской и Коммунистическому проспекту до озера Верхнее в городском парке и обратно к собору. На время формирования и движения колонны с 9.30 до 13.30 ..

В Южно-Сахалинске поездка в такси обошлась женщине в 8 тысяч рублей

В горотдел полиции Южно-Сахалинска обратилась 34-летняя местная жительница. Она сообщила, что потеряла свой мобильный телефон, а затем с банковской карты, привязанной к мобильному банку, неизвестными были списаны 8 тысяч рублей. Как сообщает пресс-служба УМВД России по ..

Архиепископ Тихон: Крещенские купания – не более как традиция

Глава Южно-Сахалинской и Курильской епархии о святой воде, таинстве Крещения и традиции окунаться в ледяную купель18 января, SakhalinMedia. Православные сахалинцы готовятся к празднованию Крещения Господня. Некоторые из них в этот день окунутся в ледяную освященную купель. Арх..

Для получателей «дальневосточного гектара» разработают новые меры поддержки

Реализацию программы «Дальневосточный гектар» обсудили в рамках заседания Общественного совета при Минвостокразвития России. О результатах реализации программы и планах по ее развитию рассказал заместитель министра РФ по развитию Дальнего Востока Сергей Качаев: «На ..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство